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己の癒しのために日々綴ったオリジナルほのぼのまんがのブログです
猪肉をいただきました
ご近所さんから猪肉をいただきました。
しかもロース。

おすそ分けに行ったら丁度解体中で
その場で切り分けて持たせてくれたのです。

図らずもエビで大変なタイを釣る形になってしまいました。

今まで何度か鹿肉や猪肉を分けていただく機会はあったのですが、
部位がよかったのか
処理が上手だったのか
はたまた冷凍保存期間を経ていない新鮮な状態だったのがよかったのか、
肉が苦手な父も含め、
家族全員大変美味しくいただくことができました。

本当においしい良い肉でした。
ご馳走様でした。

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